- HACCP Food Safety Certification食品安全认证
- CSA (US & Canada) (美加)
- ISO9001:2000
- Conformite Europende (CE) (欧盟)
- 82oC rinsing temperature approval of FEHD (香港)
1. 非食品HACCP认证
HACCP,危害分析与关键控制点系统,是一个普及的风险管理方法,用于世界各地的食品组织,监管食品的安全。通过严格监测和控制的过程中的关键点,有效减少危害发生。
在处理和加工用的设备中,所使用的材料和流程对食品安全有重大影响。透过优秀的设计,充分考虑了使用、储存、清洗等卫生要点,将有助于减少物理,化学和微生物污染。
BRC最新出版指出,“与食品直接接触的所有设备都需要有合格证书(COC)或其他证据”,表明使用这种认证的重要性。
HACCP认证对非食品意味着什么?
Ø 针对“食品安全”特点的精心设计
Ø 无毒/非反应性/非吸收性
Ø 易于清洁和处理
Ø 适合容易使用
Ø 尽可能减少任何形式污染的风险
Ø 为在使用中的引致错误较低后果而设计
Ø 为其使用时对食品安全作出贡献
2. CSA (US & Canada) (美加)
3. ISO9001:2000
4. Conformite Europende (CE) (欧盟)
5. (生物科技酵素產品登香港餐飲業環保採購指引)